Smagenoter på bag in box-vine


Smagenoter på bag in box-vine

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Herunder kan du læse noter til samtlige vine i ugens test af bag in box.

Devil's Rock Riesling
Pfalz, Tyskland
Irma: 139 kroner (3 liter)


Åben næse med citrus og grønne æbler. Lidt anonym som Riesling. Blød og behagelig i munden, hvor syren efterhånden åbenbarer sig, omend der stadig er en tydelig sødme, også i eftersmagen. O.k. til eksempelvis pasta med skaldyr. Tre små stjerner.


Tabiso Chardonnay
Robertson Valley, Cape, Sydafrika
Udvalgte Superbest og Rema 1000: 121,75 kroner (3 liter)


Savner frugt i næsen der er krydret og røget af fad med kun en anelse abrikos. I munden blød og ret tør med en pudsig eftersmag af nøddeagtige sherrytoner. Hvor er den friske frugt? To stjerner.


Chill Out Chardonnay 2006
South East Australia
Superbest, Spar, Aktiv Super og Kvickly Xtra: 132,95 kroner (3 liter)


Citrus, røget fad og æble i næsen. En tydelig syre i munden. Åben og let og med mere frugt - frisk æblekød - end i Tabisoen. Tør eftersmag med syre og oxiderede, brune æbler. Udmærket syre-/sødmebalance. Men rigelig med fad. Tre små stjerner.


Chill Out Shiraz Rosé 2007
Californien, USA
Superbest, Spar, Aktiv Super og Kvickly Xtra: 132,95 kroner (3 liter)


Lidt lukket næse med hint af sød ribssaft og vandede jordbær. I munden ren slikkepinds-vin selvom en frelsende syre redder vinen fra at lide sukkerdøden. Ukompliceret og uden stor eftersmag. Tre pæne stjerner.


Chill Out Shiraz 2006
Californien, USA
Superbest, Spar, Aktiv Super og Kvickly Xtra: 132,95 kroner (3 liter)


Fed shiraz-frugt i næsen med peber, baconfedt, sorte bær og sød likør samt ristet fad. I munden til den tørre side med tydelig tannin, solbær og lidt syre. Begynder godt men får en bastant, tør og tanninrig afslutning. Tre små stjerner.


Chill Out Cabernet Sauvignon 2007
Western Cape, Sydafrika
Superbest, Spar, Aktiv Super og Kvickly Xtra: 132,95 kroner (3 liter)


Genkendelig cabernet sauvignon-næse med grøn peberfrugt, fedme og fad. Også druetypisk i smagen med et koncentreret, fyldigt mix af solbær, fad og tanniner. Den søde frugt holdes godt i balance af en god syre. Fire stjerner.


Tabiso Shiraz 2007
Robertson Valley, Cape, Sydafrika
Udvalgte Superbest og Rema 1000: 121,75 kroner (3 liter)


Sød, peberpræget næse fad og kirschlikør. Sød i munden; ikke ret meget tannin, men tydelig alkohol (14,5 %), hvilket vinen lider under: Det er i overkanten, for der mangler rygrad til at stive alkoholen og sødmen af. Tre stjerner.


Arnoble Malbec 2007
Mendoza, Argentina
Vinoble: 139 kroner (3 liter)


Mørk! Chokolade, kaffe og julekage i næsen, og i munden en seriøs vin med sød sveskefrugt, syre og tannin i finalen med en let bitter udgang. En vin for de voksne og flot til prisen. Fire stjerner.


Robbin's Creek Shiraz & Merlot Bin 729
Australien
Skjold Burne: 99,75 (3 liter)


Peber, karamel, lidt solbærlikør og fad i næsen. Blød frugt i munden med et pust af spearmint-tyggegummi imellem syre, peber og tanniner. Ukompliceret og frisk med et godt forløb. Saftig og levende og lige til grillen. Fire stjerner.


Les Complices de Puech-Haut Syrah & Merlot
Vin des Pays d'Oc
Vinens Verden: 395 kroner (5 liter)

Dufter af ung vin med toner af kanel, solbærvingummi og en smule fad. I munden fyldig frugt med næsten slikagtig sødme, men en vis tannin i finalen. Noget medicinsk a la søde vitaminpiller i eftersmagen. Varm og fed mundfornemmelse. Tre stjerner.


Le Sabounet (Roger Sabon)
Vin de Table Francais
Superbest: Cirka 150 kroner i sommeren 2005 (5 liter)


Portvinsduft med sødme, nougat og karamel. I munden lidt hengemt frugt, men syre og tanniner er fremtrædende. Vinen kan drikkes, men det er tydeligt, at den originale, friske frugt er væk.

Smagenoter på bag in box-vine

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce