Douro-dalens revolutionære knægt

Dirk van der Niepoort har hentet prøver frem fra køleskabet til sommelier Christophe Richelet fra London og tyske Carine Patricio, som står for vinene på gourmet­restauranten Jellyfish i Hamburg.

Portugal. Dirk van der Niepoort gemmer sine magnumflasker for søsteren. Han laver først og fremmest vin, som han selv kan lide den - og det giver succes

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Annonce
Annonce