Jagten på den kulinariske trøffel

Hver dag går ægteparret Evgjeni og Panajot Pano med deres to hunde på jagt efter trøfler i de albanske skove. Manglen på love og reguleringer ved høst af trøfler har forvandlet skovene til en drabelig konkurrence.

Trusler og forgiftede hunde er hverdagskost for trøffeljægere i de albanske skove, hvor de sjældne trøfler er blevet en eftertragtet handelsvare.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Annonce
Annonce