Gourmetrejser: Norge vil lege med

Cornelius tager imod mange gæster, og der er bordbestilling langt ud i fremtiden, selv om man skal om bord på en båd mellem Bryggen i Bergen og holmen i skærgården for at komme derud. Foto: Lise Kristensen

Fjeldlandet mod nord har gastronomiske ambitioner og gør op med fordommene om kedelige spiser til dyre penge - velrenommerede kokke arbejder på at gøre Norge til gourmet-land.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Annonce
Annonce
Annonce