Vi bragte forleden et billede fra frimurernes bespisningsanstalt i Store Gråbrødrestræde og er i dag kommet indenfor i huset. I løbet af vinteren uddelte man fra bespisningsanstalten mellem 15.000 og 16.000 portioner mad i perioden fra midt i januar til midt i marts, og der var tale om rigelige portioner, som oftest faldt på et tørt sted. Her er det den tilsynsførende, grosserer Holger Skou, der skal til at smage på medisterpølsen, som præsenteres af køkkenchefen, fru Larsen og en assistent.

(Fyens Stiftstidendes pressefotografer, Stadsarkivet)