Overtager lokaler efter Mmoks: Kendt kok åbner restaurant i Odense

Jakob Spolum (th) er tidligere souschef på kokkelandsholdet, her ses han med Erik Kroun til til Kartoffelprisen 2013. Foto: Andreas Bastiansen

Overtager lokaler efter Mmoks: Kendt kok åbner restaurant i Odense

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Lokalerne på Kongensgade 65 får ikke lov at stå tomme særligt længe, når restauranten Mmoks lukker til januar grundet sygdom. Jakob Spolum, som er køkkenchef på Ruths Hotel og tidligere souschef på kokkelandsholdet, åbner en ny frokostrestaurant på adressen sammen med Michelle Bøgelund Hemme. Det oplyser Jakob Spolum på sin Facebook-side.

Den nye restaurant H|O|S vil servere moderne smørrebrød af gode danske og fynske råvarer. Fredag og lørdag aften vil der også være mulighed for at bestille a la carte med masser af snacks og parrets favoritretter. Derudover byder restauranten ifølge Jakob Spolum på et unikt værtskab og god stemning i smukke omgivelser.

"Vi åbner Restaurant H|O|S med fokus på bæredygtighed og økologi og ikke mindst for at værne om den danske madkultur, og højne smørrebrødsniveauet i Danmark", skriver Jakob Spolum i sit Facebook-opslag.

Overtager lokaler efter Mmoks: Kendt kok åbner restaurant i Odense

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce