Gratis frugtordning satte gang i sundheden på Hjalleseskolen. Nu er halcafeteriet blevet skolens ny sunde kantine
HJALLESE: Citronmåner, roulader, pizza og cola.

Rene sukkerchok og kaloriebomber var sidste år en fast bestanddel af frokosten for mange af Hjalleseskolens ældste elever.

Men når klokken i dag ringer ud til frokost for Olivia Thomsen og Maria Juncker i 10. A, er det grovboller, råkostsalat og lune retter, teenagernes mundvand løber efter.

- Man kan bedre koncentrere sig, når man får noget sundt at spise, og jeg kan mærke at jeg får mere energi af det, lyder det fra Maria Juncker.

Hun har netop købt en grovbolle med kalkunpålæg og en brik appelsinjuice.

Takket være et nyetableret samarbejde med Hjallesehallens cafeteria har skolen siden sommerferien kunnet tilbyde eleverne en sund kantine hver eneste dag.

Faktisk havde skolen slet ingen kantine førhen. Sundhedsbølgen begyndte først for alvor at rulle, da skolen sidste år blev udvalgt til at modtage gratis frugt hver dag i to måneder fra Fødevareministeriet.

- Det var fantastisk med de otte uger. Vi har fortsat ordningen med brugerbetaling. Og det var nok det, der gav os et skub til at udvide med en sund skolemadsordning i hallen. Det her var noget af det, vi syntes, der haltede i den grad, fortæller Kirsten Christoffersen.

Bageren ville trække

Eleverne er også glade:

- Her er mange sunde ting at vælge imellem, og det er meget godt, for ellers var vi gået til bageren, som vi plejer, fortæller Olivia Thomsen.

- Det ville også være moralsk forkert at servere så meget usundt mad, når der er så meget idræt på vores skole, supplerer Maria Juncker.

De to piger er blevet stamkunder i hallen, hvor ægteparret Lars og Bettina Hemmingsen står bag disken og kødgryderne.

De har udvidet åbningstiderne for at kunne tage imod skolen om formiddagen.

- Det er så hyggeligt. Vi er meget mere tilfredse og glade, når vi langer sådan noget over disken, fortæller Bettina Hemmingsen og peger på de overdådige kurve af friske stykker vandmelon, nysmurte grovboller, rosiner og blommer.

Pølseristeren og friturekogeren er i dag forvist til gårdspladsen.

- Og de unge er virkelig med på den, supplerer Lars Hemmingsen.

- Der er også meget socialt i det. Nu har de fået et samlingssted og på mange måder et fristed. Vi er jo hverken lærere eller pædagoger. Derfor kommer de og taler med os om rigtig med mange ting, siger Lars Hemmingsen.

I weekenden skulle det nye sunde cafeteria bestå sin prøve overfor hallens øvrige kunder. Her skulle parret betjene et stort volleyballstævne for børn og unge.

- Vi var lidt nervøse og spændte ved det. Men børnene tog det som en naturlig ting og købte bare, hvad der var. Og der var kun ros, ros, ros fra forældre og trænere, siger Bettina Hemmingsen

For Olivia Thomsen og Maria Juncker stopper sundhedensbølgen dog ikke ved hallen udgangsdør. Når frokosten er indtaget, fortsætter skoledagen med den meget fastfood-kritiske amerikanske film "Super Size Me,", som de skal se sammen med resten af klassen.
  • Fyens Stiftstidende

Mere om emnet

Se alle
Elever får et sundt frikvarter med gratis frugt

Elever får et sundt frikvarter med gratis frugt