Der er lidt mere kalorielet mad, som kok Rene Nygaard fra DSB Kursuscenter på Knudshoved denne gang lokker med på Fyens Stiftstidendes elektroniske kogebog.

Efter julens frås har kokken fundet et par opskrifter, hvor der er lagt vægt på den slanke linje. Men når det er Rene Nygaard, der går i køkkenet, bliver også den "lettere" mad spændende.

Det er opskrifter på oksekødssuppe med hvidkål og fiskefrikadeller med rejer og kapers, der er lagt ud på nettet.

Du kan finde de to opskrifter og mange flere på den elektroniske kogebog, der har adressen www. fyens.dk/opskriften.