Elever låner Roeds Brasserie

Eleverne havde forberedt sig på denne dag, men nu var det alvor. Derfor var der også en vis nervøsitet at spore, men der var dog plads til et smil. Foto: Kasper Riggelsen

Elever låner Roeds Brasserie

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Mandag eftermiddag var der travlhed på Roeds i Mellemgade, hvor elever fra 10. klasse skulle forberede en tre-retters middag til gæsterne. 37 personer havde bestilt bord på forhånd til det særlige arrangement.

Brødtekst

Mandagen arrangement gav eleverne en lille forsmag på, hvad det vil sige at arbejde indenfor restaurationsfaget. Arrangemenet har været gennemført en gang tidligere, men det var med elever, der havde valgt det som linjefag. Denne gang var det helt frivilligt, om man ville bruge tid efter skole på at lave mad og servere for gæsterne. Det havde 20 elever sagt ja tak til. Foto: Kasper Riggelsen
Mandagen arrangement gav eleverne en lille forsmag på, hvad det vil sige at arbejde indenfor restaurationsfaget. Arrangemenet har været gennemført en gang tidligere, men det var med elever, der havde valgt det som linjefag. Denne gang var det helt frivilligt, om man ville bruge tid efter skole på at lave mad og servere for gæsterne. Det havde 20 elever sagt ja tak til. Foto: Kasper Riggelsen
Menuen bestod af minestronesuppe med hjemmebagt brød, sprængt kalvespidsbryst, peberrodsauce, puré og kartofler samt citronfromage. Foto: Kasper Riggelsen
Menuen bestod af minestronesuppe med hjemmebagt brød, sprængt kalvespidsbryst, peberrodsauce, puré og kartofler samt citronfromage. Foto: Kasper Riggelsen
Foto: Kasper Riggelsen
Foto: Kasper Riggelsen
Eleverne stod også selv for at dække bord - med lidt hjælp fra indehaver Claus Roed. Samtidig var de blevet klædt på, så de kunne fortælle om de enkelte vine, der blev serveret til maden. Foto: Kasper Riggelsen
Eleverne stod også selv for at dække bord - med lidt hjælp fra indehaver Claus Roed. Samtidig var de blevet klædt på, så de kunne fortælle om de enkelte vine, der blev serveret til maden. Foto: Kasper Riggelsen
Foto: Kasper Riggelsen
Foto: Kasper Riggelsen

Elever låner Roeds Brasserie

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce