Kasaa Ojciechowska og Eric Cummins er wwoof'ere. Begge hjælper til på Erik Christensens gård.

Erik Christensen passer sin gård alene, men tager imod "wwoof'ere", som er en betegnelse for unge mennesker, som rejser rundt og hjælper til på biodynamiske og økologiske landbrug mod kost og logi. Frem til februar hjælper Kasaa Ojciechowska fra Polen og Eric Cummins fra London til på Venevad. I sommer passede de dyr i Spanien, men de er nu i færd med bevæge sig rundt om Østersøen. Planen er, at de engang vil slå sig ned et sted i Skandinavien og dyrke økologiske grøntsager. 

- I er mere "laid back". Alting er roligt her, og det virker som et godt sted at skabe sig en fremtid. Folk tænker mere fremad - på en bæredygtig måde, siger Kasaa Ojciechowska, mens hun høster grønkål til markedsdagen på torvet i Odense.

Det er næsten kun hendes øjne, der er synlige. Resten af hende er gemt væk bag et stort tørklæde, hue og varmt tøj. 

- Vi er her for at lære, hvordan man driver et økologisk landbrug, og så er det en god og billig måde at rejse på, tilføjer hun.

Med sig har Eric Cummins og Kasaa Ojciechowska en hund, og om natten sover de i deres varevogn med indbygget brændeovn.

Af samme grund er er det ikke skrevet i sten, at de først tager videre til februar. 

- Vi kan kun være i den, hvis det ikke bliver alt for koldt, siger Kasaa Ojciechowska.

 

  • fyens.dk

Mere om emnet

Se alle
Venevad dyrker øko-grøntsager til odenseanerne

Venevad dyrker øko-grøntsager til odenseanerne

Danskerne er vilde med økologi

Danskerne er vilde med økologi

Kalkun på 17 kilo: Jule(u)hygge på Allégården

Kalkun på 17 kilo: Jule(u)hygge på Allégården