Otterup Andelaug kårede olderand og nød 130 stegte bryster
OTTERUP: Andejagten gik ind for tre uger siden. Og Otterup Andelaug sendte en venlig tanke til jægerne og gråænderne, da de i går inviterede lavsmedlemmer på stegte andebryster med brun sovs og kartofler.

Byens gadekær var fodret med symbolik, da grillen blev tændt efter en formiddag med buskryddere og grensakse.

-Gråænder spiser vi

- Gadekæret er til svaner og prydænder. Gråænderne er ikke velkomne, så derfor spiser vi dem i dag, erklærede medlem af Kommunalbestyrelsen Børge Nielsen (S).

Han er primus motor i andelavet. Det har til formål at genskabe et smukt gadekær med tilhørende fasan-voliere ved Bryggerivej. Baseret på borgernes indsats og i fraværet af kommunale penge til andefoder.

Og det ser ud til at lykkes med gårsdagens nyslåede olderand.

Fuglemand valgt

Tidligere fuglehandler Hans Peter Rasmussen, Ørritslev Skov, kan bryste sig af, at han har passet området i tre årtier. Og han blev valgt til olderand med behørige klapsalver.

En del af de nu 280 lavsmedlemmer bakkede op om oprydningsdagen. Trailerne kørte i pendulfart til genbrugspladsen med grønt. Endnu flere mødte frem for at smage på de velstegte andebryster marinerede i ananassaft. Og der var godt med sovs og kartofler til gråænderne.

- Vi er gode til bryster, forlød det fra Børge Nielsen.

Han kunne samtidig meddele, at lavet træder sammen igen til foråret.

Omkring byens folkelige gadekær.
  • Fyens Stiftstidende