Ciderbryggeri: - Det er simpelt nok. Man skal bare vide, hvad man gør

To rækker om dagen er, hvad Ditte Fromseier og Sigurd Hockings i deres æbleplantage i Øksendrup. På den måde når de hurtigt gennem de 400 æbletræer, de selv har podet og plantet på den godt en hektar store mark, de har købt til formålet. Æblerne er økologiske, så træer bliver kæmmet for larver, orme og lus. Foto: Michael Nørgaard

Sidste efterår plantede de 400 æbletræer, og nu har et ægtepar fra Øksendrup fået støtte til at bygge ciderbryggeri. Drømmen er, at brygge økologisk æblecider, ligesom der skal holdes smagninger og koncerter.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Annonce
Annonce