To chilihapser til grillen

Grønne jalapenoer er meget alsidige og kan bruges i mange retter: Foto: Colin John Seymour

To chilihapser til grillen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Den klassiske jalapeno er en alsidig chilifrugt, som kan bruges til meget. Her får du to nemme forslag til grillhapser.

Jalapeno poppers

Det skal du bruge:

12 jalapenoer

150 g gul cheddar

Et skalotteløg

Et fed hvidløg

Skinke

Bacon

Skyl først jalapenoen og skær derefter toppen af og kernehuset ud. Riv ost, hak løget fint, skær baconen og skinke i små stykker og bland det hele sammen med presset hvidløg. Smag til med krydderier samt salt og peber. Kom fyldet i chilifrugten og grill den, til den er mør. Husk at vende den, så hele chilien får varme.

Du kan også bruge andre chilifrugter.

Atomic buffalo turds
Jalapeno poppers: Foto: Colin John Seymour

Det skal du bruge:

6 jalapenoer

150 g flødeost (gerne med sweet chili smag)

12 gode cocktailpølser eller en god chorizo

6 skiver bacon

Røget paprika

Skyl chilifrugterne, halver dem og skær kernehuset ud. Fyld de halve chilier med flødeosten, kom en pølse i osten, drys med paprika og vikl en halv skive bacon rundtom. Grill eller steg til baconen er sprødt. Husk at vende, så det hele får varme.

Atomic buffalo turds: Foto: Colin John Seymour
Atomic buffalo turds: Foto: Colin John Seymour

To chilihapser til grillen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce