Lene Lund, køkkenchef på

Hotel Radisson Blu Odense, glæder sig til mandag den 1. marts. Fra den dag får Lene Lund og personalet større faciliteter at arbejde i.

Udvidelsen har været 11 år undervejs. Tilbage i 1999 blev det første projekt udarbejdet.

Underdirektør Jens Pedersen, fortæller, at kølerummet er flyttet fra kælder til stueetage.

- Så er køkkenet opdateret til hotellets store rykind med møde- og konferencegæster.

Det er bortset fra tilbygningen af kasinoet den første udvidelse, siden HCA-hotellet åbnede for 29 år siden.