Madanmeldelse: Hvorfor har vi ikke fået sådan en restaurant noget før?

Tatar, lækker torsk med salat eller klassisk brunch. Maden bliver tilberedt a la minute på Nouvelle, som er et forfriskende nyt indslag på madscenen i Odense. Foto: Vibeke Volder

Nouvelle i Odense klemmer sig med et skarpt snit ind i et presset gastronomisk marked. Brunchen er fin, kaffen stærk og god, og det smalle kort funkler med tatar til gravad torsk.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce