Klinken går til sovsen


Klinken går til sovsen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

BØGER: Kogebogsforfatteren Katrine Klinken slår til sovsen i sit nye værk "Sovs skal der til". Her får læseren alt om den flydende garniture til grøntsags- og pastaretter, til kød og fjerkræ, fiske- og skaldyrssovser foruden fond og grundsovs. Den rutinerede kok har også et afsnit kaldet nødhjælp, hvis sovsen viser sig at være en skilsmisse i kasserollen.

Katrine Klinkens bog er et opgør med de kedelige, færdiglavede sovse med syntetisk tilsætning og kedelig smag - de er også for dyre efter forfatterens mening. (bæk)

Klinken går til sovsen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce