- For mig har der aldrig været nogen tvivl om, at vinmager Xavier Vignon er selve kongen af Rhone.

Restaurantchef Jimmi Pedersen, medejer af gourmet-restauranten "Oluf Bagers Gaard" i Nørregade, lægger ikke skjul på, at han er stolt over at kunne præsentere den franske vinekspert for sine gæster fredag den 15. maj.

- Vignon, der krydrer aftenen med input om sine vine, er desuden rådgiver for over 300 vinbønder, og fundamentet for sin vinøse viden har han blandt andet fået som kældermester hos Moët & Chandon, siger Jimmi Pedersen.

- Der er altså lagt op til, at han kan supplere den smagsoplevelse, som den fire-retters gourmetmenu skaber.