Nørremadegaard Høstmarked: Glade grise og en tur i halmen

Dorte Daugaard og Yngve Kristiansen har haft Nørremadegaard i 10 år. Foto: Mille Tindal Thomsen

Nørremadegaard Høstmarked: Glade grise og en tur i halmen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

I denne weekend bliver der lørdag og søndag afholdt økologisk høstmarked på Nørremadegaard for femte gang. Allerede lørdag formiddag var en del besøgende kommet for se, mærke og smage, hvad den økologiske gård har at byde på.

Rynkeby: - Alle grise skulle have mulighed for at gå sådan her, konstaterer en af de fremmødte til årets høstmarked på Nørremadegaard.

Den store brune frilandsgris ser da også ganske tilfreds ud, da den med et grynt skubber til sin ejer Yngve Kristiansen, for at rode i jorden under hans fødder, hvor de bedste mælkebøtter tydeligvis befinder sig.

Dorte Daugaard og Yngve Kristiansen, der ejer Nørremadegaard, håber, at de med høstmarkedet kan give både børn og voksne en oplevelse af, hvor maden kommer fra, samt inspirere folk til at tænke mere på økologi. Og der er da også begejstring at spore hos gæsterne, både store og små.

De to stude er et nyt tiltag på gården. Foto: Mille Tindal Thomsen
De to stude er et nyt tiltag på gården. Foto: Mille Tindal Thomsen

Nye tiltag på gården

Dorte Daugaard og Yngve Kristiansen har netop søgt om midler til at lave et produktions-køkken på gården. Det vil ifølge Dorte Daugaard minimere deres udgifter til produktionen og desuden betyde, at de hele tiden kan levere et friskt produkt. Lige nu bruger de lokalkøkkenet i Rynkeby forsamlingshus.

Køkkenet vil desuden åbne op for, at Dorte Daugaard kan have fuldtidsarbejde hjemme på gården. Her har hun mange ideer i ærmet for, hvad der skal ske, blandt andet vil hun gerne lave forskellige workshops.

- Vi vil gerne holde flere arrangementer, det er noget af det, vi har fundet ud af, at vi er gode til, siger hun.

Søndag gæster 5. klasse fra Nymarkskolen høstmarkedet. De har små køkkenhaver på Nørremadegaard som en del af projektet "Haver til Maver". Her har de lært at så og dyrke grøntsager, og skal søndag fortælle høstmarkedets gæster, hvordan man dyrker en køkkenhave.

- Børnene har ligesom fået en aha-oplevelse, af at se, at et lille frø er blevet til en stor rødbede, fortæller Dorte Daugaard.

En af de helt store attraktioner ved markedet var en gammel traktor, det var dog ikke helt så morsomt, når nøglen ikke var der.. Foto: Mille Tindal Thomsen
En af de helt store attraktioner ved markedet var en gammel traktor, det var dog ikke helt så morsomt, når nøglen ikke var der.. Foto: Mille Tindal Thomsen
Bygningen her håber parret på blandt andet at kunne indrette som produktionskøkken. Foto: Mille Tindal Thomsen
Bygningen her håber parret på blandt andet at kunne indrette som produktionskøkken. Foto: Mille Tindal Thomsen
Der blev uddelt gratis smagsprøver på gårdens nye bærdrik. Foto: Mille Tindal Thomsen
Der blev uddelt gratis smagsprøver på gårdens nye bærdrik. Foto: Mille Tindal Thomsen
Til høstmarkedet var også inviteret en anden gårdbutik, samt en lokal keramikere mm. Foto: Mille Tindal Thomsen
Til høstmarkedet var også inviteret en anden gårdbutik, samt en lokal keramikere mm. Foto: Mille Tindal Thomsen
Parret har haft grise på gården i otte år. Foto: Mille Tindal Thomsen
Parret har haft grise på gården i otte år. Foto: Mille Tindal Thomsen
De store frilandsgrise  tiltrak mange nysgerrige, både store og små. Foto: Mille Tindal Thomsen
De store frilandsgrise tiltrak mange nysgerrige, både store og små. Foto: Mille Tindal Thomsen

Nørremadegaard Høstmarked: Glade grise og en tur i halmen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce