Nogle fisk bliver byttet ud med billigere arter eller billigere udskæringer, fortæller en fiskehandler og en professor ved DTU Aqua.

Det kan være forvirrende at finde hoved og hale i typerne af fisk i køledisken. Men hvis fiskene heller ikke altid er, hvad de giver sig ud for at være, så er...

Log ind eller køb adgang til alt indhold på fyens.dk

Bliv abonnent og læs hele historien

Ingen binding!