Stigende tendens: Flere fynboer bestiller mad udefra juleaften

Kokken & Jomfruen mærker en stigende efterspørgsel på færdiglavede juleaftensmiddage, som blot skal varmes inden serveringen. Arkivfoto: Katrine Becher Damkjær

Stigende tendens: Flere fynboer bestiller mad udefra juleaften

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Kro og cateringfirma mærker stor efterspørgsel på middagen til juleaften, som flere og flere vælger at bestille udefra.

Stadig flere fynboer smider forklædet og lader andre stå for anden eller flæskestegen til juleaften.

Munkebo Kro begyndte at tilbyde servicen i 2014, hvor Iben Egebjerg Germundsson og hendes mand Finn Rasmussen overtog kroen.

- Det er et forholdsvis stort arbejde at lave maden til juleaften, og vi tænkte, at der kunne være et marked for det. Og det har der vist sig at være, fortæller hun.

Siden 2014 har parret mærket en stigende efterspørgsel.

- Det er en fin succes, vi får flere og flere bestillinger. Vi havde nok omkring 60-70 kuverter i 2014, og nu er vi tæt på 100, siger hun.

Mange bestiller dog lige op til jul, så tallet kan vokse, understreger indehaveren.

I de første år var det især de lidt ældre, som bestilte julemiddagen hos kroen. I dag er der også børnefamilier blandt kunderne, som blot skal varme maden, inden de sætter sig til bords den 24. december.

Stor stigning hos cateringfirma

Også hos det fynsk funderede cateringfirma Kokken & Jomfruen tikker der i stigende grad bestillinger ind på mad til juleaften.

Det oplyser marketing- og kommunikationschef Anita Neye Christoffersen fra Cateringdanmark i Odense, der ejer Kokken & Jomfruen.

- Vi ser en klar tendens til, at flere og flere vælger at få leveret maden udefra til deres juleaften. I år har vi på cateringsiden haft en stigning af ordrer på 256 procent.

Derudover har Cateringdanmark Kokkens Hverdagsmad, som i såkaldte måltidskasser også leverer en næsten færdig juleaftensmenu.

Du kan finde juleopskrifter på blandt andet and og gløgg og gode råd om vin og andet tilbehør her.

Stigende tendens: Flere fynboer bestiller mad udefra juleaften

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce