Danske forskere har fundet metode til at udvinde protein fra græs. Det kan bidrage til at mætte klodens voksende befolkning. Græssmagen skal blot camoufleres.

Om få år bliver det måske almindeligt at spise græs - ikke kun for køer, men også for mennesker på denne klode.

I hvert fald har forskere fra DTU...

Log ind eller køb adgang til alt indhold på fyens.dk

Bliv abonnent og læs hele historien

Ingen binding!