Slut med umodne og brune avocadoer: Lyd skal afsløre, om avocadoen er spiseklar

Cecilie Tjørnelund Heide og Dennis Albjerg Elian arbejder på et forskningsprojekt, der ved hjælp af lyd skal kunne afsløre, om en avocado er spiseklar. Deres kammerat Magnus Blomberg er også en del af projektet, men var ikke i skole, da fotografen kiggede forbi. Alle tre skal de på onsdag deltage i den syddanske semifinale af talentkonkurrencen Unge Forskere sammen med 39 andre fynske projekter. Foto: Michael Bager

Slut med umodne og brune avocadoer: Lyd skal afsløre, om avocadoen er spiseklar

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

49 unge fynboer er udtaget til onsdagens syddanske semifinale i Danmarks største naturvidenskabelige talentkonkurrence, Unge Forskere. Tre af dem er elever fra Odense Tekniske Gymnasium, der arbejder på at minimere madspild ved hjælp af lydbølger. De 100 dygtigste forskertalenter går direkte videre til den nationale finale i København i april, hvor de skal dyste om titlen som Årets Unge Forsker.

Kan man lytte til en avocado og på den måde finde ud af, om den er umoden, spiseklar eller lige til skraldespanden?

Ja, mener Cecilie Tjørnelund Heide, Dennis Albjerg Elian og Magnus Blomberg fra Odense Tekniske Gymnasium. De er tre af deltagerne ved dette års store naturvidenskabelige talentkonkurrence Unge Forskere.

Deres projekt går i al sin enkelthed ud på at undersøge avocadoer ved hjælp af et lydapparat og dermed afsløre, om avocadoen er moden. Det vil kunne minimere madspild fra netop denne grøntsag, der på den måde undgår at blive trykket på og ødelagt. På sigt er ambitionen, at metoden også skal kunne bruges på andre bløde grøntsager og frugter.

- Alle har prøvet det der med at kassere en avocado, fordi den var brun og ulækker indeni, så det er noget, alle kan forholde sig til, fortæller Cecilie Tjørnelund Heide.

Da de tre unge forskerspirer skulle vælge et projekt, vurderede de blandt andet på, hvilket problem der påvirker flest mulig mennesker.

- Vi fandt ud af, at det her med madspild er et stort problem i hele verden. Alene i Netto smider man faktisk 30 ton grøntsager ud hver dag, fortæller Dennis Albjerg Elian.

Alle håber de, at lydapparatet en dag vil stå hos producenterne eller ude i supermarkederne, så forbrugerne hurtigt og nemt kan finde ud af, hvor langt avocadoerne - eller andre grøntsager - er i modningsprocessen.

Unge Forskere
  • Unge Forskere er Danmarks største naturvidenskabelige talentkonkurrence, der nu afholdes for 31. gang.

  • Det er en konkurrence for børn og unge i grundskolen og på ungdomsuddannelserne, der elsker naturvidenskab og teknologi.

  • I alt har 1.943 projekter fra hele landet været tilmeldt konkurrencen. 200 er gået videre til fem regionale semifinaler.

  • Den syddanske semifinale afholdes i Universe Science Park i Nordborg på onsdag den 20. marts.

  • I alt går 100 af projekterne videre til finalen, der afholdes til Science EXPO i Bella Center Copenhagen fra den 28.-30. april.

  • Der uddeles kontante præmier for over 300.000 kroner.

  • Talentkonkurrencen er arrangeret af Astra, det nationale naturfagscenter.
Cecilie Tjørnelund Heide og Dennis Albjerg Elian arbejder på et forskningsprojekt, der ved hjælp af lyd skal kunne afsløre, om en avocado er spiseklar. Deres kammerat Magnus Blomberg er også en del af projektet, men var ikke i skole, da fotografen kiggede forbi. Alle tre skal de på onsdag deltage i den syddanske semifinale af talentkonkurrencen Unge Forskere sammen med 39 andre fynske projekter. Foto: Michael Bager
Cecilie Tjørnelund Heide og Dennis Albjerg Elian arbejder på et forskningsprojekt, der ved hjælp af lyd skal kunne afsløre, om en avocado er spiseklar. Deres kammerat Magnus Blomberg er også en del af projektet, men var ikke i skole, da fotografen kiggede forbi. Alle tre skal de på onsdag deltage i den syddanske semifinale af talentkonkurrencen Unge Forskere sammen med 39 andre fynske projekter. Foto: Michael Bager

Evne til at formidle og perspektivere

På onsdag den 20. marts skal eleverne stå klar i Universe Science Park i den syddanske semifinale i konkurrence med 39 andre projekter fra Region Syddanmark. De konkurrerende projekter spænder vidt: Fra opfindelsen af en handske til følelsesløse fingre og til en app, som skal hjælp folk med at afvænne sig fra selvskade.

Eleverne har på dagen deres egen stand, hvor de skal medbringe en videnskabelig plakat og holde en præsentation for en dommerjury. Juryen bedømmer blandt andet elevernes naturvidenskabelige arbejdsproces og deres evne til at formidle og perspektivere.

Konkurrencen vil danne basis for, at mange af eleverne senere vælger naturfagsvejen, mener programleder for Unge Forskere, Katrine Bruhn Holck.

- De elever, der er med i Unge Forskere oplever, at deres idéer kan omsættes til handling i den virkelige verden. De får en unik mulighed for at fordybe sig og få sparring fra de dygtigste fagfolk. På den måde oplever eleverne, at deres faglighed når nye højder. Og måske vinder de den helt store præmie, siger hun.

Cecilie Tjørnelund Heide og Dennis Albjerg Elian arbejder på et forskningsprojekt, der ved hjælp af lyd skal kunne afsløre, om en avocado er spiseklar. Deres kammerat Magnus Blomberg er også en del af projektet, men var ikke i skole, da fotografen kiggede forbi. Alle tre skal de på onsdag deltage i den syddanske semifinale af talentkonkurrencen Unge Forskere sammen med 39 andre fynske projekter. Foto: Michael Bager
Cecilie Tjørnelund Heide og Dennis Albjerg Elian arbejder på et forskningsprojekt, der ved hjælp af lyd skal kunne afsløre, om en avocado er spiseklar. Deres kammerat Magnus Blomberg er også en del af projektet, men var ikke i skole, da fotografen kiggede forbi. Alle tre skal de på onsdag deltage i den syddanske semifinale af talentkonkurrencen Unge Forskere sammen med 39 andre fynske projekter. Foto: Michael Bager

Kan blive årets Unge Forsker

Region Syddanmark har lavet en handlingsplan for uddannelse og arbejdskraft 2018-2019. I den står beskrevet, at der er behov for flere unge med interesse og uddannelse inden for science, teknologi, ingeniørfag og matematik - de såkaldte STEM-fag. Mødet mellem Unge Forskere-deltagerne og politikerne skal styrke politikernes baggrund for at vurdere, hvad der virker, og hvad kommuner og region kan gøre for at løfte STEM-området.

- Det er fantastisk at få lov til at vise politikerne, hvad naturfagsundervisning også kan være. Gennem mødet med de unge forskere får politikerne en enestående mulighed for at opleve, hvad der får de unge til at engagere sig, siger administrerende direktør i Universe Science Park, Torben Kylling Petersen.

Hvis de tre elever fra Odense slipper gennem dommerjuryens nåleøje, kvalificerer de sig til den store, nationale finale i april, hvor årets Unge Forsker 2019 kåres. Det sker d. 28. - 30. april ved Science Expo i Bella Center, København, hvor i alt 100 junior- og seniorprojekter fra hele Danmark er i konkurrence.

Cecilie Tjørnelund Heide, Magnus Blomberg og Dennis Albjerg Elian arbejder på et forskningsprojekt, der ved hjælp af lyd skal kunne afsløre, om en avocado er spiseklar.  Alle tre skal de på onsdag deltage i den syddanske semifinale af talentkonkurrencen Unge Forskere sammen med 39 andre fynske projekter. Foto: Michael Bager
Cecilie Tjørnelund Heide, Magnus Blomberg og Dennis Albjerg Elian arbejder på et forskningsprojekt, der ved hjælp af lyd skal kunne afsløre, om en avocado er spiseklar. Alle tre skal de på onsdag deltage i den syddanske semifinale af talentkonkurrencen Unge Forskere sammen med 39 andre fynske projekter. Foto: Michael Bager
Cecilie Tjørnelund Heide, Magnus Blomberg og Dennis Albjerg Elian arbejder på et forskningsprojekt, der ved hjælp af lyd skal kunne afsløre, om en avocado er spiseklar.  Alle tre skal de på onsdag deltage i den syddanske semifinale af talentkonkurrencen Unge Forskere sammen med 39 andre fynske projekter. Foto: Michael Bager
Cecilie Tjørnelund Heide, Magnus Blomberg og Dennis Albjerg Elian arbejder på et forskningsprojekt, der ved hjælp af lyd skal kunne afsløre, om en avocado er spiseklar. Alle tre skal de på onsdag deltage i den syddanske semifinale af talentkonkurrencen Unge Forskere sammen med 39 andre fynske projekter. Foto: Michael Bager

Slut med umodne og brune avocadoer: Lyd skal afsløre, om avocadoen er spiseklar

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce