For få kunder: Svinedrengen Hvin Bar - tidligere Svineriet - lukker

Svinedrengen Hvin Bar lukker.

For få kunder: Svinedrengen Hvin Bar - tidligere Svineriet - lukker

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Michel Rex Schiermacker er klar i mælet om årsagen til, at han nu lukker vinbaren Svinedrengen Hvin Bar i Odense. Det er den direkte konsekvens af manglende omsætning og en svigtende kundeskare.

Fredag aften meddelte Michel Rex Schiermacker på sin egen og på vinbaren Svinedrenges Facebooksider, at han må takke af for denne gang og lukke baren.

Det sker på grund af manglende omsætning, fortæller han lørdag til Fyens.dk.

- Fra sommeren 2017 til nu har vi haft en markant nedgang i antallet af kunder. Jeg tror, det handler om, at bymidten er ved at blive bygget om, siger Michel Rex Schiermacker.

Det er heller ikke nemt som restauratør at drive forretning langt væk fra det, som bliver kaldt minefeltet i Odense midtby, mener han.

Et område omkring Gråbrødre Plads, hvor er hel samling af caféer og barer ligger side om side.

- Jeg tror, mange har det sådan, at det skal være let at komme fra det ene sted til det andet. De vil helst ikke gå mere end de 50 meter, der er mellem barerne i det område, siger Michel Rex Schiermacker.

Han forsikrer imidlertid om, at det fynske restaurationsliv ikke har set det sidste til ham.

- Nu holde jeg fri i juli for første gang i flere år. Og så har jeg allerede ideer til noget nyt - noget Odense ikke har set før. Det kan I høre mere om senere, siger han.

Først venter dog en uge på Tinderbox som vært for Fyns største champagnebar.

For få kunder: Svinedrengen Hvin Bar - tidligere Svineriet - lukker

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce