Faaborg: Muslingekutteren Frigg lagde ved 15-tiden til ved Vestkajen i Faaborg med sin last af muslinger fanget i løbet af dagen ved Svelmø. Muslingerne blev straks læsset om til en lastbil, som fragter dem til Wittrup Seafood, der ligger på Horsens Havn. Her ligger muslingerne i frisk vand natten over for at tømme dem for sand og andre urenheder. Allerede i morgen pakkes de i net og i større portioner for at blive kørt sydpå. Via et salgskontor i Holland eksporteres størstedelen af muslingerne fra Wittrup Seafood til detailkæder i Europa - resten sælges til danske fiskehandlere og restauranter.

  • Journalist portræt

    Af:

    Journalist på lokalredaktionen i Faaborg med særligt fokus på børne- og undervisningsområdet, samt hvad der rør sig i det lokale erhvervsliv.