Det ligger lige til højrebenet at samle egnens specialiteter på et torvemarked, og efterspøgslen er der, fastslår turistchef
FAABORG: Torvehandlen i Faaborg har i en årrække været næsten ikke-eksisterende, og det skal der nu gøres noget ved.

Bestyrelsen i Faaborg Handelsstandsforening og turistchef Lene-Marianne Nielsen er gået sammen om at sende opfordringer ud til en række af områdets gårdbutikker og andre producenter af specialiteter.

Kom ind og lav en stadeplads på Torvet i Faaborg, lyder opfordringen.

- Torvehandlen er minimal i forhold til det ambitionsniveau, vi har, siger Lene-Marianne Nielsen med henvisning til, at der i øjeblikket kun er en fiskehandler og en blomsterhandler på Torvet.

Efterspørgslen er der

Hun fastslår, at torvehandel er noget, der generelt efterspørges, og at det ligger lige til højrebenet at videreudvikle det i Faaborg.

- Vi har mange specialiteter i området. Og både turister og lokale elsker at købe specialiteter, siger Lene-Marianne Nielsen, der pointerer fordelen ved, at specialiteterne er samlet på et torv, i stedet for spredt på egnen.

Handelstandsforeningens formand Lars Pedersen fastslår, at det vil give mere liv og trække flere gæster til byen, hvis Faaborg får gang i torvehandlen.

I første omgang håber han på torvedage lørdag og tirsdag, men på sigt gerne flere dage.

Torvet skal bruges mere

- Vi har jo et dejligt stort torv, som det altid har været min vision, at vi skal bruge noget mere, siger Lars Pedersen, som pointerer, at det er en enig bestyrelse, der ønsker et velfungerende og mere spændende miljø på Torvet, end tilfældet er nu.

Gitte Sørensen, der har virksomheden Avernakø Geder, hører blandt de virksomheder, som er blevet opfordret til at deltage i torvemarkedet.

- Det er en rigtig god ide. Og jo flere, jo bedre, siger Gitte Sørensen, der helt sikkert mener, at der er et behov for bedre torvehandel i Faaborg.

- Jeg har haft stadeplads på Rosenbæk Gårdmarked i Odense, og dér møder jeg kunder fra Faaborg. Det er lidt paradoksalt, at de og jeg skal tage til Odense, siger Gitte Sørensen, der ser torvehandel som en gevinst for hendes virksomhed.

- Det vil jo gøre vores varer meget mere tilgængelige i lokalområdet, siger hun.

Udover de udsendte skrivelser til udvalgte producenter af specialiteter, vil der også blive sat en annonce i pressen, der opfordrer handelsdrivende til at deltage i torvehandlen.

De handlende skal selv kontakte kommunen for at få en aftale om stadeplads. Det koster 60 kr. per kvadratmeter, hvis man benytter sig af tre kvadratmeter eller derover.

Turistchef Lene-Marianne Nielsen håber, at der vil komme gang i torvehandlen i løbet af denne sommer.

Kommunalpolitiker Jakob Holm (SF), der selv har erfaring med produktion af fødevarer fra sin gård, har tidligere slået kraftigt til lyd for at få gang i torvemarkedet. Så han er begejstret over initiativet.

- De skal have al den opbakning, de kan få fra min side, lover politikeren, der opfordrer til, at de involverede organiserer sig i en forening , så man på den måde kan samarbejde om alle de praktiske ting i forhold til eksempelvis strøm, vand og telte.
  • Fyens Stiftstidende