Vi bruger cookies!

fyens.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.fyens.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Spekulanter frygter fald på råvaremarkedet

Majs som foder for malkekvæg gør mælken sød - og græs gør mælken mere sur. Den og mange flere opdagelser om foderets indvirkning på mælken indbragte torsdag forskningschef Jacob Holm Nielsen fra Aarhus Universitet Mejeriforeningens nyindstiftede initiativpris - Mælkeprisen. Jacob Holm modtager beskedne 25.000 kroner som anerkendelse for sin forskning i foderets påvirkning af mælkens smag, sammensætning og egenskaber. /ritzau/ (Charlie Neibergall/AP/Polfoto/arkiv)

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien