Spekulanter frygter fald på råvaremarkedet

Majs som foder for malkekvæg gør mælken sød - og græs gør mælken mere sur. Den og mange flere opdagelser om foderets indvirkning på mælken indbragte torsdag forskningschef Jacob Holm Nielsen fra Aarhus Universitet Mejeriforeningens nyindstiftede initiativpris - Mælkeprisen. Jacob Holm modtager beskedne 25.000 kroner som anerkendelse for sin forskning i foderets påvirkning af mælkens smag, sammensætning og egenskaber. /ritzau/ (Charlie Neibergall/AP/Polfoto/arkiv)

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Annonce
Annonce