Tre ud af fire danskere ønsker bedre information om E-numre i mad, og halvdelen af danskerne forsøger helt at undgå E-numre i mad. Det viser ny undersøgelse.
Danskerne ønsker bedre besked om tilsætningsstoffer i fødevarer. Tre ud af fire efterspørger bedre information, og halvdelen helst undgår E-numre i maden. Det viser en ny undersøgelse fra Dansk Varefakta Nævn.

Dansk Varefakta Nævn anbefaler allerede i dag, at producenterne skriver E-numre på fødevarerne, frem for den kemiske betegnelse, for det er nemmere for forbrugeren at se hvilke numre, maden indeholder, fremfor at kende de kemiske formler, siger direktør i Dansk Varefakta Nævn Helga Møller.

På baggrund af undersøgelsen overvejer Dansk Varefakta Nævn nu at lave nyt materiale, der skal gøre det nemmere for danskerne at forstå varedeklarationerne, så de kan få bedre besked om tilsætningsstoffer i fødevarer.

Næsten 900 repræsentativt udvalgte danskere deltog i undersøgelsen.