Nordjyske restaurantgæster er særligt udsatte for dårlige maver om sommeren. Ikke på grund af solen og varmen, men fordi restauranterne rundt om i de nordjyske feriebyer ofte skifter ejer om sommeren. Det oplyser P4 Nordjylland. Fødevareregion Nord giver flere indskærpelser om sommeren: - Når der hyppigt skiftes folk, både ejer og ansatte, er der større behov for at præcisere reglerne, siger sektionsleder Niels Jacob Lund fra Fødevareregion Nord. (ritzau)