kartoflen

Lokalstationen TVT har flere gange haft kartoflen på programmet med udsendelser som "Den gyldne knold" og "En eventyrlig knold". Da jeg forleden så TVT's "En eventyrlig knold" fra det festlige fynske kartoffellav, var det ikke de ældres efterspurgte gyldne knold, der løb med opmærksomheden. Nej, det var spritfabrikkernes gave til plejehjemmene i form af flere flasker med kartoffel-baseret brændevin.

Skål du gamle!

Fint nok med en glædelig snaps fra spritfabrikkerne, men kartoffellavet må aldrig henfalde til at lade god, gratis brændevin kompensere for de ældres uopfyldte behov for kartofler nok i deres efterhånden meget dyrekøbte middagsportion.

Kartoflens fynske højborg, "Otterup Kartoffellaug", tager mange gode initiativer til nyt og spændende med kartofler, men det muntre lav har først vist sin styrke, når det også har sørget for, at alle ældre får nok af den gode gamle gyldne knold.
  • fyens.dk