Kærlighed til god gedigen og sund hjemmeproduktion har fået Christine Rysgaard, der egentlig er jordbrugsteknolog inden for planteskole- og væksthusproduktion, til at skrive bogen Min lille frugthave. Hun dyrker frugt af næsten enhver tænkelig art i en ganske almindelig parcelhushave på 700 kvadratmeter, og så passer hun sit nuværende job som sygeplejerske, hvor hun arbejder med patienter, der lider af livsstilssygdomme.

Ud over beskrivelse af frugtsorter og dyrkningsanvis- ning findes en række opskrifter på frugtsirup, frugtdrikke, forskellige slags grød og selvfølgelig marmelade af mange slags.

om bogen

Min lille frugthave

Christine Rysgaard

96 sider, 199 kr.

Forlaget Olivia