Kloden rundt: Burgere overgår baguette i Frankrig

Franskmænd har et passioneret forhold til baguette. Her snuser jurymedlem Pascal Barillon til et brød i den årlige konkurrence om at bage Paris' bedste baguette. Billedet er fra 2013, hvor 203 bagere deltog. 52 af baguetterne blev diskvalificeret for ikke at holde sig inden for en længde på 55-70 cm eller en vægt på 250-300 gram. Foto: Charles Platiau/Reuters/Scanpix

Kloden rundt: Burgere overgår baguette i Frankrig

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Frankrig: Folk, der forsvarer Frankrigs kulinariske kultur, må se nervøst ud i fremtiden. For første gang nogensinde bliver der nemlig solgt flere burgere end den klassiske skinkesandwich med baguette i Frankrig. Ifølge en opgørelse af salget af burgere og baguettesandwiches, er der burger på menukortet på 85 procent af restauranterne i Frankrig. Og størstedelen af burgerne bliver faktisk solgt på reelle restauranter og ikke fastfood-restauranter. Sidste år blev der solgt 1,5 milliarder burgere i Frankrig, hvor den franske baguette med skinke og smør måtte nøjes med 1,2 milliarder solgte enheder. (ritzau/AFP)

Kloden rundt: Burgere overgår baguette i Frankrig

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce

MEST LÆSTE - LIGE NU

Annonce