Helnæs: I det kommende år får gastronomisk interesserede fynboer mulighed for at besøge Gl. Brydegaard ved Helnæs under konceptet Spis! uge 5. Det er Odense Food Festival, der for tredje år i træk afvikler restaurantugen, som bredes ud til hele Fyn i det nye år. 

"Hos Gl. Brydegaard er vi meget stolte af vores fynske forankring, og i vores køkken er lokale råvarer et must. Derfor er vi glade for at være med i uge 5 og skabe et samlet fokus på hele Fyn", skriver Rikke Nielsen, drift & personalechef på Gl. Brydegaard i en presseskrivelse.

Konceptet er en hyldest til god smag og madhåndværk og skal markere det høje gastronomiske niveau, som findes på Fyn.

Spis Uge 5 finder sted fra 29. januar-4. februar./EXP