Heldige og gratis kartofler

Snaps er jo også lavet af kartofler, så på Flemløse Plejehjem bliver husets beboere budt på en lille en til den stegte flæsk og de nyopgravede på kartoflens dag.
Foto: Jørgen Hansen

Heldige og gratis kartofler

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Kartoflernes dag og valdemarsdag blev fejret på Flemløse Plejehjem

FLEMLØSE: Søndagsfrokosten fik ekstra kolorit på Flemløse Plejehjem.

For her fejrer man valdemarsdag og den sønderjyske genforeningsdag ved at tyvstarte lidt på endnu en mærkedag, kartoflens dag, som ellers andre steder markeres i dag. Det plejer at ske om aftenen med sild og snaps til kartoflerne.

Nu var det frokost med persillesovs og stegt, røget flæsk på fynsk maner og jordbær til dessert.

Snapsen manglede ikke. Den er gratis og leveret af De Danske Spritfabrikker i kartoffeldagens anledning.

Kartoflerne var også en gave, men af meget mere lokalt tilsnit. De er skænket af kartoffelavleren Jørgen Frederik Jørgensen fra Høed, som havde ventet med at grave dem op til de sidste øjeblik før de skulle bruges i plejehjemmets køkken.

Her var gulvskrubberne fundet frem. Men de blev lagt væk igen, for kartoflerne var friske nok til, at skindet kunne gnides af med fingrene.

Og de smagte rigtig godt, fortæller Alma Nielsen, der som de andre beboere, fik sat nogle stykker af de gyldne knolde til livs.

- Det har været svært at finde sponsorer til det de senere år, så vi er yderst taknemmelige for kartoflerne, fortæller køkkenassistent Mette Jensen.

Selv om 30 kg er mere, end man kan forvente, beboerne sætter til livs, selv når borgmester Finn Brunse hjælper til, blev de kogt alle sammen alligevel.

Så er der også til kartoffelmadder, og med alt det flæsk, der er stegt, kan de endda blive med fedt under.
30 kg kartofler blev der kogt i går på Flemløse Plejehjem.
30 kg kartofler blev der kogt i går på Flemløse Plejehjem.
Foto: Jørgen Hansen

Heldige og gratis kartofler

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce