Søpavillonen på Stige Ø genopstår i miniformat - men med suppe som i fordums tid
Odense: Søpavillonen var kendt for sin hummersuppe, men den har ikke været serveret i 62 år. Den nye Søpavillonen på Stige Ø vil også gerne være berømt, men bliver det måske snarere for sine is end for sin vildmarkssuppe.

Begge dele serveres i læ bag de affaldsbjerge, som siden 1994 er blevet omdannet til et kuperet naturområde med mulighed for sommerkælkning, hiking og mountainbiking.

Et system af glatte asfaltstier gør også øen velegnet til rulleskøjter og rulleski, og nu er der kommet et ishus, som tilbyder lidt af hvert.
  • Journalist portræt

    Af:

    Journalist og reporter hos Jysk Fynske Medier. Fyens Stiftststidendes Odense-redaktion. Interview og reportage. Tager også en del billeder og film.