Dette er verdens bedste mælkeskummer. Jeg så den første gang i landhandlen Smålänningen i Bredaryd i Sverige sidste år, og nu har jeg den på alle vores fotostudier, i vores privatbolig og i sommerhuset. Den laver perfekt skum og brænder aldrig på. Men det vigtigste er, at den består af en underdel med induktionsmotor og en separat overdel i rustfrit stål med piskeren i bunden.

Eftersom piskeren drives af induktionen fra underdelen kan den beskidte kande tages af og sættes direkte i opvaskemaskinen. Mælkeskummeren findes i to udgaver, en med temperaturindstillinger, som også kan køle for eksempel den kolde mælk, og en med en knap, der blot kan varme mælken op.

Begge mælkeskummere har jeg testet gennem lang tid under hårde forhold, og de virker stadig upåklageligt.

(Severin Mælkeskummer, 699 kroner)

  • fyens.dk