Husassistent Winnie Sjøberg, Rugårdsvej 179, Brenderup, har været ansat 25 år på Vestbo, Skovbakken, Brenderup, mandag.

Winnie Sjøberg lægger stor vægt på god dansk mad. Skønt hun er autodidakt, har hendes erfaring og interesse for madlavning gjort hende uundværlig og meget afholdt både på Vestbo og i byens forsamlingshus, hvor hun gennem årene har hjulpet mange med livets store fester.

Hun begyndte på Skovbakken i det daværende køkken, der var placeret i kælderen. Da køkkenet blev nedlagt, og man dermed ikke længere havde brug for køkkenpersonale, skiftede Winnie Sjøberg til byens anden institution for udviklingshæmmede, nemlig Bromsmae. Her fortsatte hun sit arbejde i køkkenet, som i de år oplevede store ændringer.

Efter en omstrukturering gik turen for fem år siden tilbage til Skovbakkens køkken, hvor Winnie Sjøberg er den stabile person i en travl hverdag. Hendes gode humør og rare væremåde gør hende til en meget afholdt og god kollega.