Kok Renie Rexbye laver arabisk gulerodssalat og viser, hvordan man kan tage hensyn til børnene, men alligevel servere de samme ingredienser for alle i familien

Da Renie Rexbye første gang så den arabiske gulerodssalat, havde hun ikke de store forventninger til kombinationen af råvarer som gulerødder, mandler, rosiner, persille og en dressing med hvidløg, lime og honning.

Men salaten overraskede, og nu er det en af de salater, der ofte kommer på bordet i kokkehjemmet i Hasmark, hvor hun bor sammen med sin mand, Christian, der også er kok, og deres tre børn.

Se hende lave salaten og give tips til, hvordan man let kan tage hensyn til sine børn uden at lave forskellige retter til børn og voksne.

Du kan læse hele historien om Renie Rexbye og få flere opskrifter i Magasinet Livsstil, der kommer med seks dagblad, deriblandt Fyens Stiftstidende og Fyns Amts Avis.

Du kan også give dig i kast med den arabiske gulerodssalat ved at følge opskriften her.

  • fyens.dk