Tidligere økonoma

Ellen Margrethe Pedersen, Bjernevej 64, Faaborg, fylder 60 år onsdag.

Ellen Margrethe Pedersen var den først ansatte økonoma på det psykiatriske plejehjem "Solskrænten" i Korinth, som blev indviet i 1976.

Her arbejdede hun gennem flere år, indtil hun for 19 år siden valgte at stoppe for at få mere tid til sig selv og familien.

I dag hjælper hun lidt til med madlavning i "Fru Hansens Stue", som er beliggende i Faaborg by.