Kokkens køkken:

- Vi er ikke så meget anderledes end alle andre børnefamilier, der har travlt til hverdag. Om torsdagen laver jeg ofte mad til fryseren, så der altid er noget at tage op på de travle dage, fortæller Martin Pilsmark.
Foto: Peter Leth-Larsen

Martin Pilsmark, Restaurant No. 61, Odense Rustikke retter på dansk og fransk

Løgsuppe med sherry til er en helt klassisk ret, som mange har glemt. Vov pelsen og genopdag nogle af de gamle smagskombinationer, for de holder

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien