Log ind

Lus giver den røde farve

Artiklen er mere end 30 dage gammel

| Opdateret
Den røde farve i Campari hedder karmin - eller E120 - og farvestoffet stammer oprindeligt fra lus, ja, faktisk hunlus.

Farvestoffet bliver med en vandig opløsning trukket ud af de tørrede lus - men insekt­delene er for længst sorteret fra, når farvestoffet benyttes til pølser, tandoori-kylling, læskedrikke og altså også Campari.

Karmin er et stabilt farvestof og blev allerede benyttet af aztekerne.

Mere om emnet

Se alle
Bitter, rød og meget kunstnerisk

Bitter, rød og meget kunstnerisk

Bitter, rød og meget kunstnerisk

Bitter, rød og meget kunstnerisk

En drik til hovedstaden

      Regler for kommentarer

Vi bruger cookies!

fyens.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.fyens.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere