Log ind

Plus på øl og ost

  • Plus på øl og ost
    1 / 2
    Jørgen Hoff har succes med sit øl og ost-koncept i Gundestrup Mejeri og Bryghus.
  • Plus på øl og ost

Artiklen er mere end 30 dage gammel

| Opdateret
Gundestrup Mejeri og Bryghus viser overskud i 2010/2011. 2012 tegner endnu bedre
Gundestrup: Ejeren af Gundestrup Mejeri og Bryghus, Jørgen Hoffs har et godt bud på succes: Vin, øl og ost:

- Når vi tænker på, at omkring 70-80 procent af landets små bryggerier kører med minus, så kan vi kun være tilfredse, siger Jørgen Hoff, som købte mejeriet på Åbyvej i 2007 og havde plus på bundlinjen allerede i andet regnskabsår.

- Det er jeg godt tilfreds med, for det er svært at starte en virksomhed i en finans-krise. Lige nu er vi 30 procent over sidste år, og det går også fremad med indtjeningen, kan vi se. Det er en voldsom fremgang, vi er inde i, siger Jørgen Hoff, som kun lige har rundet de 40 år.

Så ham er der fremtid i, og også på brygmesterposten er der tænkt fremad.

Læs mere i Fyns Amts Avis tirsdag.
  • Journalist portræt

    Af:

    Jeg er journalist på Fyns Amts Avis og skriver om stort og småt på tværs af stofområderne. Er oprindeligt butiksuddannet, men skiftede spor og startede på journalistuddannelsen i Odense i 1999. Efter en praktikperiode på Fyens Stiftstidende blev jeg ansat på det daværende Holbæk Amts Venstreblad i 2003, og efter godt fire år i det sjællandske rykkede jeg tilbage til Fyens Stiftstidende - nærmere bestemt Assensredaktionen - i 2007. Har siden 2010 været ansat på Fyns Amts Avis i Svendborg, hvor jeg også bor. Og så er jeg vokset op i Tommerup på Højfyn. I øvrigt er jeg ikke ret god til golf. Men jeg spiller det alligevel ved enhver given lejlighed.

      Regler for kommentarer

Vi bruger cookies!

fyens.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.fyens.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere