Log ind

På café i Wien

  • På café i Wien
    1 / 2
    Café Sacher er én af Wiens mest populære caféer, så hvis man vil have sachertorte, kan man godt komme til at stå i kø. Foto: dguendel/Wikimedia Commons
  • På café i Wien
    2 / 2
    Café Sacher er en af Wiens mest populære caféer. Foto: Gryffindor/Wikimedia Commons

Wien uden caféer er utænkeligt - i hvert fald for cand.phil. Jørn Ørnstrup. Han har forelsket sig i Wiens mange gamle cáféer, og det har han skrevet en nyudkommet bog om.

"På café i Wien" er en rejse ind i Wiens rige cafékultur, der blomstrede i 1800-tallet. Om de gamle berømte caféer, hvor væggene ofte er besat med store spejle, så man kan følge med i, hvem der kommer og går - og hvilken kage gæsterne ved de andre borde har valgt. Om kendte stamgæster. Om kaffen - at vælge kaffetype på en wiener-café er nærmest en videnskab.

Og om byens helt specielle udbud af kager, apfelstrudel, kirschtorte og sachertorte, for bare at nævne få.

Jørn Ørnstrups café-vandring i Wien er også en kulturhistorisk vandring og en fortælling om Wiens rolle i Europas historie.

"På café i Wien", Forlaget Mellemgaard, pris 189,95 kroner.  (vio)

 

  • Peter_Jensen

    Af:

    Jeg producerer tematillæg - om business, byggeri, energi, ferierejser, golf - og en bred vifte af emner. Jeg startede med journalistikken på Fyens Stiftstidende i 1971 (!). Har siden været omkring DR Fyn, TV2, DR-Sporten og 4 år som mediedirektør i International Table Tennis Federation i Lausanne, Schweiz. Ringen blev sluttet, da jeg vendte tilbage til Fynske Medier i 2007.

      Regler for kommentarer

Vi bruger cookies!

fyens.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.fyens.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere