Log ind

Bobby tog 100 æg og to kyllinger med fra Jugoslavien

  • Bobby tog 100 æg og to kyllinger med fra Jugoslavien
    Bobby runder de 40 år i Odense.
  • Bobby tog 100 æg og to kyllinger med fra Jugoslavien
    Bobby runder de 40 år i Odense.

Artiklen er mere end 30 dage gammel

Annonce

Gullasch-baronen Slobodan "Bobby" Zivojinovic elsker Danmark, grisehaler og slivovits med stamkunder.

Nu har han været i Odense i 40 år og fortæller om sit liv.

Her er et par smagsprøver på interviewet, som du kan se i Stiftstidendes lørdagsavis.

Bobby, du ankom til Odense Banegård den 21. marts 1976 klokken 11.45. Hvordan husker du dagen og øjeblikket?

- Det var iskoldt og blæste ad helvede til. Jeg stod og lignede enhver anden indvandrer eller fremmedarbejder, der er landet i en fremmed by og et ukendt land. Jeg talte ikke sproget og havde svært ved at finde ned på Buchwaldsgade 21, hvor min daværende jugoslaviske kæreste boede. Jeg havde kun 10 dinarer på mig og havde ikke råd til en taxa, så det tog mig lang tid at finde frem til adressen.

Hvad havde du med på rejsen fra Jugoslavien?

- Ud over lidt tøj havde jeg 100 æg, to kyllinger og to kilo bønner med. Jeg havde spist de fleste æg og begge kyllinger, da jeg nåede til Odense.

Hvordan husker du din første tid?

- Jeg var meget målrettet i forhold til at finde et arbejde. Inden en måned var jeg i gang på en plasticposefabrik, og kort tid senere arbejdede jeg som brandmand på Lindøværftet. Noget af det første, jeg købte for min løn, var et farvefjernsyn. Og så en ny seng. Nogle måneder senere købte jeg min første bil. En Fiat 128. Så var jeg i gang.

Du havde boet i Danmark i syv år, da du åbnede Restaurant Dubrovnik. Hvordan kom du på den idé?

- Jeg arbejdede som tjener i København, hvor jeg serverede for Ole Aagaard, der var bankdirektør i Andelsbanken i Odense. Han gav mig sit visitkort og sagde, at jeg skulle åbne min egen restaurant i Odense. Det gjorde jeg få måneder efter. Hvis jeg skulle åbne restaurant i dag, havde jeg nok kaldt den Restaurant Beograd eller Balkan. Men i 1983 hed det stadigvæk Jugoslavien, og alle kendte Dubrovnik. Den lå lige til højrebenet.

  • Michael Bager

    Journalist

    Reporter på Odenseredaktionen, musikredaktør og flittig skribent til rejsemagasinet Siesta. Født i Aars, Himmerland, i 1977 og bosat på Fyn siden 2004. Har kone, der er læge på OUH, samt to døtre. Jeg er glødende AaB- og Arsenalfan, men hepper på OB i alle kampe, hvor de ikke møder nogen af de nævnte hold. Jeg elsker alt fra hiphop og heavy til punk og rendyrket rock. Jeg har i mine 10 år på avisen interviewet musikere som Tom Jones, Robert Plant, Slash, Sinéad O'Connor, Macy Gray, Bryan Adams, Chris Cornell, Cliff Richards, Dr. John, Gavin DeGraw, James Last, Jeff Beck, Kevin Costner, Manic Street Preachers, Santana, Suede, The National og Travis m.fl. Blandt danske bands mangler jeg kun C.V.Jørgensen og Kim Larsen for at have interviewet samtlige af mine hjemlige helte.

Mere om emnet

Se alle
Madanmeldelse: Som hjemme hos mormor

Madanmeldelse: Som hjemme hos mormor

Samlet vurdering

Vi bruger cookies!

fyens.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.fyens.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere