Log ind

Marlene tilbyder fleksibilitet i produktionen

  • Marlene tilbyder fleksibilitet i produktionen
    Marlene Harboe Madsen står bag MH-Assistance, der står klar med en hjælpende hånd i længere eller kortere perioder. Foto: Thomas Gregersen
  • Marlene tilbyder fleksibilitet i produktionen
    Marlene Harboe Madsen står bag MH-Assistance, der står klar med en hjælpende hånd i længere eller kortere perioder. Foto: Thomas Gregersen

Efter ni års arbejde med fødevarer på Allégården er 36-årige Marlene Harboe Madsen sprunget ud som selvstændig.

Nordfyn: I et område med så mange små specialiserede fødevareproducenter og et fokus på kvalitet og lokale råvarer, må der da være mulighed for at gøre tingene på en anden måde, tænkte 36-årige Marlene Harboe Madsen, da hun fik idéen til at starte sit eget bud på en vikartjeneste i landbrugs- og fødevarebranchen.

- Jeg kommer med en bred baggrund indenfor fødevareproduktionen - nærmest hele vejen fra jord til bord, og det er idéen bag MH-Assistance, fortæller Marlene Harboe Madsen.

Oprindeligt er hun uddannet som driftsleder i landbruget med speciale i kvæg og har grønt bevis, men i de seneste ni år har det handlet om dyr i en noget mindre målestok - og med fjer.

På Allégården i Melby har Marlene Harboe Madsen arbejdet med forædling, pølsemageri, slagtning og partering, ligesom hun har haft ansvar for egenkontrol og rengøring i produktionen og har hygiejnecertifikat.

- Mange af de lidt mindre fødevareproducenter har sæsoner, hvor det skal gå stærkt og nogle, hvor det går knapt så stærkt. Der kan det godt være svært, at tilpasse virksomhedens størrelse med uddannet personale, siger hun.

På den måde tilbyder hun sine kommende arbejdsgivere en stor grad af fleksibilitet.

- Samtidig glæder jeg mig til selv, at få en mere fleksibel og varieret hverdag ud af det. At kunne planlægge min tid selv. Det kan jo både være i en længere planlagt periode, eller som vikar i tilfælde af pludselig sygdom. Men jeg synes, det kunne være spændende at komme rundt og prøve noget forskelligt, fortæller Marlene Harboe Madsen.

Udover en hjælpende hånd i produktionen eller på gården tilbyder hun også pakkearbejde og rengøring. Det sidste hos både virksomheder og private.

- Jeg håber, at jeg kan finde en fast kreds af kunder, der kan have mit nummer hængende på opslagstavlen, når det brænder på. Og hvis jeg så kan fylder huller i kalenderen med lidt rengøring og den slags, så vil det bare være helt perfekt, mener Marlene Harboe Madsen.

Officielt startede hun MH-Assistance i marts, men der er allerede noteret en del opgaver.  

 

  • Af:

      Regler for kommentarer

Vi bruger cookies!

fyens.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.fyens.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere