Log ind

Hotelvært på fuld tid - og lidt til

  • Hotelvært på fuld tid - og lidt til
    Jan og Susanne Møller er rykket ind på Lunds Hotel. Foto: Magnus Harkjær
  • Hotelvært på fuld tid - og lidt til
    Jan og Susanne Møller er rykket ind på Lunds Hotel. Foto: Magnus Harkjær

Artiklen er mere end 30 dage gammel

Susanne og Jan Møller er rykket ind på Lunds Hotel, og mens hun passer sit job i Odense, er han altmuligmand på hotellet.

Bogense: - Jeg bliver meget skuffet, hvis regnskabet ikke som minimum går i nul det første år.

Den nye ejer og vært på Lunds Hotel på Østre Havnevej i Bogense, Jan Møller, er klar over, at det både er en livsstil og fast arbejde at få en fornuftig forretning ud af at drive et hotel, der har sin storhedsperiode i de lyse måneder.

http://www.fyens.dk/nordfyn/Nordfynsk-hotel-med-helt-i-top/artikel/3098308

Men planen er at holde åbent hele året og målet at nå en belægningsprocent på 70 det første år.

- Og vi er tæt på. Maj og juni har været fantastiske, fortæller Jan Møller, der sammen med sin hustru Susanne 1. maj overtog det lille hotel med blot seks værelser og en lejlighed på første sal, hvor parret selv er flyttet ind.

For at få lejet værelserne ud uden for sæsonen håber Jan Møller at få en aftale med nogle af områdets større virksomheder, der ind imellem har brug for overnatningsmulighed til forretningsforbindelser. Foreløbig har hotellet en aftale med Haarslev Industries, men der er plads til flere.

Susanne Møller har beholdt sit arbejde i HR-afdelingen på Odense Universitetshospital, så i hverdagen er det Jan Møller, der er altmuligmand på hotellet.

Han ordner værelserne, serverer morgenmad for gæsterne, passer cafeen, tager imod nye gæster, serverer drinks på terrassen, brygger kaffe, holder haven og huset og så videre, og så videre. Planen er dog at få tilknyttet en medarbejder, der kan træde til i travle perioder.

Susanne og Jan Møller havde tit kigget op på Lunds Hotel, når de sejlede forbi i deres båd. De syntes, det så hyggeligt ud, og da det blev sat til salg for anden gang på kort tid, slog de til.

http://www.fyens.dk/nordfyn/Lunds-Hotel-igen-paa-nye-haender/artikel/3141936

  • Rasmussen_Betty_(2015)_032

    Af:

    Jeg er journalist på Fynske Mediers redaktion på Nordfyn. Tidligere har jeg arbejdet som lokaljournalist på Midtfyn og i Assens og endnu tidligere som nyhedsredaktør og redaktionssekretær på Fyens Stiftstidendes hovedredaktion i Odense.

      Regler for kommentarer

Vi bruger cookies!

fyens.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.fyens.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere