Log ind

Makkerpar bag det nye Franck A: - Vi gør det ikke af pladderromantiske grunde eller nostalgi

Artiklen er mere end 30 dage gammel

I stort interview fortæller de to venner - iværksætter Claus Skovsted og køkkenchef Per Hallundbæk - om den planlagte åbning af det nye Franck A, som makkerparret sammen med Palle Skov Jensen vil relancere i et nyt swingende Odense.

Hvordan fandt I sammen?

Per: - Vores venskab har taget fart de seneste to år, men ikke for at lave en restaurant. Vi var en tur i London sidste efterår, og...

Log ind eller køb adgang til alt indhold på fyens.dk

Bliv abonnent og læs hele historien

Ingen binding!
  • Michael Bager

    Af:

    Journalist på kulturredaktionen i Odense med nyheder som stofområde. Madredaktør med ansvar for restaurantanmeldelser. Skriver om vin og drikkevarer til magasinet Livstil. Formand for foreningen Danske Madanmeldere, som står bag Årets Ret. Født 1967.

Mere om emnet

Se alle
Fortidens Frank og en uønsket fabrik

Fortidens Frank og en uønsket fabrik

3
Husker du? Franck A var Byens Bar

Husker du? Franck A var Byens Bar

2
Tidligere chefredaktør: - Det var en skandale at lukke Franck A

Tidligere chefredaktør: - Det var en skandale at lukke Franck A

      Regler for kommentarer

Vi bruger cookies!

fyens.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.fyens.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere