Log ind

Slagtersvend drager med Kongeskibet

  • Slagtersvend drager med Kongeskibet
    Slagteren på Odensevej ønsker deres slagtersvend Alexander Schmidt Kreutzberg tillykke.
  • Slagtersvend drager med Kongeskibet
    Slagteren på Odensevej ønsker deres slagtersvend Alexander Schmidt Kreutzberg tillykke.

Artiklen er mere end 30 dage gammel

Kursen er sat for Alexander Schmidt Kreutzberg, der snart kan kalde sig slagter

Annonce

Den 1. januar 2016 afslutter Alexander Schmidt Kreutzberg tre et halvt års uddannelse, når han kan kalde sig slagter.

Alexander Schmidt Kreutzberg har gennem uddannelsen været i lære hos Slagteren på Odensevej, men faktisk var det slet ikke et liv med knive og kød, som den 20-årige fyr havde i tankerne.

- Jeg startede her som opvasker, og så tilbød de mig en læreplads, som jeg i første omgang takkede nej til, fordi jeg ville på handelsskolen. Men så tænkte jeg, at jeg var træt af at gå i skole, så jeg startede på slagteruddannelsen efter 10. klasse, fortæller han.

Rejser med Kongeskibet

Når Alexander Schmidt Kreutzberg forlader Slagteren på Odensevej, er han klar til nye udfordringer og nye oplevelser.

- Jeg starter i søværnet i Frederikshavn, hvor jeg skal ud at sejle med Kongeskibet. Normalt tager det tre måneder, men når det er med Kongeskibet, tager det ni måneder, siger slagtersvenden.

Alexander Schmidt Kreutzberg har været glad for tiden som slagterlærling. Selvom det også har været hårdt.

- Omkring jul og når man møder fra klokken 7 til 18, så kan det godt være hårdt og stressende. Men man finder ud af, at man kan meget mere, end man tror. Man kan godt lige presse sig selv lidt, fortæller han.

Alexander Schmidt Kreutzberg har valgt at specialisere sig i butik, hvilket, udover det klassiske arbejde som slagter, indebærer kundekontakt

I løbet af uddannelsen er der flere skoleperioder, men størstedelen af tiden foregår i praktik.

  • Af:

Vi bruger cookies!

fyens.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.fyens.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere