Log ind

Nyt hus: Isvafler i læ bag affaldsbjergene

  • Nyt hus: Isvafler i læ bag affaldsbjergene
    1 / 6
    - Små kort skal spilles stort! Sådan lød visdomsordene fra den filosofiske vært fra den hedengangne Hindevad Kro, Spencer Carlsen. I sandhed er ordene efterlevet på Stige Ø, hvor stedets første ishus har taget navnet Søpavillonen til sig som sit eget.
  • Nyt hus: Isvafler i læ bag affaldsbjergene
    2 / 6
    Kirsten åbner hver dag kl. 11.00, og så er der mad, drikke, snack og slikkerier til gæsterne. I weekenden kan der være voldsomt travlt.
  • Nyt hus: Isvafler i læ bag affaldsbjergene
    3 / 6
    En rigitg iskiosk har en baldakin, så isene kan serveres i skygge. Søpavillonen er ingen undtagelse, og Kirsten Haaning ruller den ud hver dag. Vinden kan være heftig på disse kanter.
  • Nyt hus: Isvafler i læ bag affaldsbjergene
    4 / 6
    Dagen avis bliver bundet op på en cafépind i bedste franske stil. Konstruktioner har Martin Winther udtænkt. Avisen er guf for de læselystne isspisere.
  • Nyt hus: Isvafler i læ bag affaldsbjergene
    5 / 6
    Tilbuddene tjekkes. Der er mange forskellige af slagsen, som Kirsten skal have styr på. Lige fra snobrødsdej til hundeskåle og godbidder. Og selvfølgelig is med guf.
  • Nyt hus: Isvafler i læ bag affaldsbjergene
    6 / 6
    En sommerdag. Perfekt til udflugt. Søpavillonen blev i 1950 offer for flammerne. Den blev aldrig genopbygget, og Stige Ø mistede sin tiltrækningskraft som udflugtsmåll, da den blev forvandlet til losseplads. Nu genopstårå Søpaviollonen, og øen er ved at erobre en sikker plads som nyt udflugtsmål for fynske friluftsmennesker.

Artiklen er mere end 30 dage gammel

Søpavillonen på Stige Ø genopstår i miniformat - men med suppe som i fordums tid
Annonce
Odense: Søpavillonen var kendt for sin hummersuppe, men den har ikke været serveret i 62 år. Den nye Søpavillonen på Stige Ø vil også gerne være berømt, men bliver det måske snarere for sine is end for sin vildmarkssuppe.

Begge dele serveres i læ bag de affaldsbjerge, som siden 1994 er blevet omdannet til et kuperet naturområde med mulighed for sommerkælkning, hiking og mountainbiking.

Et system af glatte asfaltstier gør også øen velegnet til rulleskøjter og rulleski, og nu er der kommet et ishus, som tilbyder lidt af hvert.
  • Journalist portræt

    Af:

    , Fyens Stiftstidende

    Journalist og reporter hos Jysk Fynske Medier. Fyens Stiftststidendes Odense-redaktion. Interview og reportage. Tager også en del billeder og film.

Vi bruger cookies!

fyens.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.fyens.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere