fyens.dk

Fyens Stiftstidende - Fyns Amts Avis

fyensdk
Kreydenweiss' vine - med og uden oxidering

Kreydenweiss'
vine - med og
uden oxidering

2010 Kritt Pinot Blanc
Marc Kreydenweiss, Andlau, Alsace
Theis Vine: Tilbud 99,95/normalt 139,95 kroner (13,5 procent)

Blanding af pinot blanc og auxerrois. Krydret, tør duft med citrusskal. I munden fyldig, nærmest kødfuld, med præg af bærmen som vinen har ligget på, og en god syre. En klasse over mange pinot blancer fra Alsace. Tre pæne stjerner.


2010 Andlau Riesling
Marc Kreydenweiss, Andlau, Alsace
Theis Vine: 159,95 kroner (13,5 procent)

Har gæret i 12 måneder (!) og tilbragt i alt 15 måneder på fad. Slank, let syrepræget næse med mirabeller, grønne æbler, peber og bærme. Masser af syre i munden, selvom den har fået malolaktisk gæring. Fire stjerner.


2009 Pinot Gris Lerchenberg
Marc Kreydenweiss, Andlau, Alsace
Theis Vine: 189,95 kroner (14 procent)

Fed og gylden i glasset med stødte æbler og æblemost i næsen. I munden er vinen blød med en moderat syre. Cider i smagen og madeira og nødder i eftersmagen (som er lang). Tre stjerner.


2008 Clos du Val d'Éléon
Marc Kreydenweiss, Andlau, Alsace
Forhandler ikke oplyst.

50/50-blanding af riesling og pinot gris. Trods alderen er her syrlighed og friskhed sammen med æbler i duften. Smagen er lang med pæne æbler, moderat syre og en ganske lille oxidering i eftersmagen.


2008 Riesling Clos Rebberg
Marc Kreydenweiss, Andlau, Alsace
Forhandler ikke oplyst.

I duften nærmer vinen sig en champagne med lidt alder: Her er æble, marcipan og en lille oxideret tone, men den er ikke forstyrrende i smagen – formentlig fordi den ikke får nogen plads af vinens syre, som sætter en skruetvinge fast på tungen og drejer til. Mineralsk med stenet smag og god længde i smagen. Her er potentiale til videre udvikling.


2007 Pinot Gris Clos Rebberg
Marc Kreydenweiss, Andlau, Alsace
Forhandler ikke oplyst.

Flot gylden i glasset – men i duften atter æblecider, marcipan og nødder. I smagen er oxideringen udtalt, også som madeira i eftersmagen. Men her er også en god syre og god længde på smagen.


2009 Riesling Wiebelsberg Grand Cru
Marc Kreydenweiss, Andlau, Alsace
Theis Vine: 289,95 kroner (for 2008)

22 måneder på fad. Frisk næse, trods den varme årgang. Ifølge Antoine Kreydenweiss minder 2009 om 2003, men har lidt mere syre. Syren fornemmes også i duften, som også har fersken og mirabeller. Blødhed i munden - trods en fin syre slet ikke streng, men balanceret og harmonisk. Dog ikke så lang i smagen.


2008 Riesling Kastelberg Grand Cru
Marc Kreydenweiss, Andlau, Alsace
Forhandler ikke oplyst.

Frisk næse med citronskal, syrlig papaya og mirabeller. God syre i munden – tindrende klar, ren og stringent med et langt liv foran sig. Den malolaktiske gæring giver lige den fedme, som gør vinen ekstra lokkende.


2009 Riesling Moenchberg Grand Cru
Marc Kreydenweiss, Andlau, Alsace
Forhandler ikke oplyst.

Oxideret næse med grappa-agtig overtone. Lettere olieret i mundfornemmelsen – oxideret med æblemost og let sødlig lakridsrod.

Her kan du besøge Kreydenweiss

Marc Kreydenweiss har åbent for smagning i byen Andlau. Kør efter denne adresse:

Rue Deharbe 13, 67140 Andlau.

Domænet ligger nærmest i midten af byen lige over for klosterkirken og syner ikke af ret meget ud til gaden. Det kan være nødvendigt at køre lidt op eller ned ad gaden for at finde en parkeringsplads.

Hvis du gerne vil aftale et møde med Marc eller Antoine, bør du ringe god tid i forvejen på 0033 03 88 08 95 83.

Hjemmeside: www.kreydenweiss.com.
Prøv Fyens Stiftstidende eller Fyns Amts Avis GRATIS i 21 dage

Kundeservice

Telefon: 63 15 15 15 · Fax: 65 93 00 56
E-mail: kundeservice@fynskemedier.dk

Åbningstider: Mandag-torsdag: Kl. 8.00 - 16.00 · Fredag: Kl. 8.00 - 15.00
Abonnementsrettelser til næste dag senest kl. 14 hverdagen før.
Rettelser, der modtages fredag efter kl. 14 træder først i kraft tirsdag.

Har du ikke fået avisen? Ring tlf. 63 15 15 15
Mandag-fredag: Kl. 7.00 - 10.00 Lørdage og søndage: Kl. 8.00 - 10.30

StiftenFordele_Webbanner01_223x70 (1)
AvisKlubben_Webbanner_223x70
Nyhedsbrev
webplayer3