De fleste forbrugere plukker deres første flasker fra de nederste hylder i supermarkedet, bevæger sig derefter op i pris, og nogle ender med at sværge til de kostbare vine fra Bourgogne.

Den røde drue pinot noir er om nogen en liebhaverdrue, og sammen med den klassiske hvide riesling flytter pinot noir tusindlapper over disken, når vinentu-siasten køber ind.

Pinot noir begynder omkring 70 kroner, hvis man skal kunne smage druens fortrin - høj syre og stringent frugt - og vi har til denne liebhavertest fundet flasker fra 200 kroner op til de 480 kroner, som de færreste forbrugere er parat til at betale for en enkelt flaske vin. Og formentligt slet ikke, når producenten oplyser, at vinen smager af cola ...

Men cherry coke er ikke et skældsord i den amerikanske vinbranche - eller mere præcist den californiske del - tværtimod er vinmagerne stolte, når deres pinot noir har taget smag efter den amerikanske nationaldrik.

Pinot noir dufter og smager af det klima og den undergrund, stokkene vokser i - akkurat som med chardonnay - og testens bedste franskmand fra Morey-Saint-Denis er afgørende forskellig i duft, mundfornemmelse og smag fra de lige så eksklusive amerikanske versioner.

Opgør i Bourgogne

Vi begynder i den franske afdeling hos Kellen Lignier, som står bag en flot, klassisk bourgogne, som både med sin pris og syrebid appellerer til et smalt publikum. Her er afrundede tanniner og masser af frugt i en intens vin med tobak, kaffe og chokolade fra fadet, men det er langt mere subtilt og stramt end på de amerikanske fætre. Pudsigt nok stammer Kellen Lignier - kvinden bag produktionen - fra New ­Mexico, inden hun flyttede til Frankrig, blev gift med Romain Lignier og fik børnene Auguste og Lucie, der står som producenter på etiketten.

Romain Lignier døde som kun 34-årig i 2004, og Kellen Lignier kom i strid med svigerfamilien, og ifølge den franske arvelov Code Napoleon administreres firmaet nu af enken, indtil de to børn er blevet myndige.

Parkerpoint til Fess

Testens øvrige flasker er amerikanske, og basismodellen fra Fess Parker har fået 88 point af den amerikanske vinguru Robert Parker, mens den mere eksklusive pinot noir fra Bien Nacido-vinmarken har modtaget 93 point.

Den er næsten dobbelt så dyr og er mere subtil, men vi falder for den billige, som er indbegrebet af pinot fra Californien: sødme pakket ind i alkohol med en smule syre og ristet bitterhed. I duften masser af lys chokolade, mørk frugt og støvet skab i næsen, og her siger man for alvor Jolly til sin pinot noir og kvitterer med fire solide stjerner.

Man kan købe to kasser Chilevin for de 480 kroner, en enkelt flaske af Dumols pinot noir fra Russian River Valley koster hos KK Wine i Charlottenlund. Firmaet fokuserer på amerikansk vin, og bag kultvineriet Dumol står makkerparret Kerry Murphy og Michael Verlander. Deres nordcaliforniske pinot noir har lav syre som Fess Parkers, men en mere let mundfornemmelse efter en særdeles lækker næse med lys chokolade, mørke bær, kaffe og lakrids.

- Man skulle ikke tro, at det var samme drue som i Bourgogne. Det er jo livsglæde på glas, udbryder den yngre vinredaktør.

Dumols pinot har fået kølighed og dæmpet varme i det mere nordlige område, og måske derfor virker den mere fintunet og præcis end Fess Parkers buldrende versioner af druen. Endnu mere burgundisk er Alysian Pinot Noir på druer fra Rochioli Vineyards til 400 kroner.

Russian River Valley-veteranen Gary Farrell har lavet vinen, og han begyndte i Russian River Valley i midten af 1980’erne og kan derfor trække på sine årelange kontakter til de bedste druedyrkere i området som eksempelvis Joe Rochioli.

Vinen er overraskende stram: Det er ikke en pleaser som Dumols pinot noir, men her er marcipan, karamel og vanilje - måske også lidt armsved - i en interessant næse. Vinen er en fem-stjernet oplevelse: Stringent, kølig og elegant i munden.

- Kvalitet koster, men her er det bedste af begge verdener. Liebhaveri, konkluderer den yngre vinredaktør.
Prøv Fyens Stiftstidende eller Fyns Amts Avis GRATIS i 21 dage